剁椒皮蛋

原料：

1. 皮 蛋四個
2. 剁椒適量

做法：

1. 皮蛋去外殼，然後洗一下， 用細線拉開，不然粘在刀上不是很好， 分成小塊。
2. 碗中剁椒一匙，醋倒一些，加些白糖，搅拌一下。
3. 碗中剁椒一匙，醋倒一些，加些白糖，攪拌 一下。
   
4. 倒在皮蛋上 就行了。倒在皮蛋上就行了。